真正的英式下午茶应该这么喝

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  3.英式松饼往往是小块的,不再作切分。一般会配上果酱、固体奶油或黄油。先抹果酱,然后再涂奶油或黄油。 因为她发现自己每天下午4点都会饿,而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能,便邀请另一些女士来加入其中。 2.同样,品尝下午茶食物也是十分讲究的。先吃三明治、然后是甜点,例如蛋糕,点心以及英式松饼。 5.蛋糕和点心都是事先准备好的,因此不需要使用糕点叉,批发白莲蓉 15kg桶装广源联发 广式月饼馅料 清香。但如遇例外,也完全可以使用这些餐具。 1.饮茶时要小口啜饮,不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究,但实际上,在整个下午茶过程中,你随时可以品尝香茗。 下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人的休闲习惯。 此外,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%-20%。 这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。 传统的下午茶一般会于下午四点至六点间供应。确切来说,这是一顿简餐,并非仅仅喝茶而已。 下午茶格调高雅,约上三五好友或贴心闺蜜们一起吐槽,再加上还有秀色可餐的各种可口的三明治、甜点或司康饼边聊边吃,实在是一种有滋有味的杀时光妙招。 在伦敦的牛津街有许多知名的下午茶店。里面的白巧克力和马卡龙都是人气甜点。 餐点包括精致的三明治(去边面包制成的薄片黄瓜三明治则是经典之选),新鲜出炉的英式烤饼配上奶油和果酱,还有蛋糕和其他甜点,当然少不了搭配奶和糖的咖啡或茶。 近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶,一边吃着西式糕点一边喝茶。接下来喜妞就带小伙伴们了解一下真正的英式下午茶。 1840年,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘。 一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而使晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。 而且面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。

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